SF ballet dancers holding hands on a red background

Guide du ballet de San Francisco :
Ce qu'il faut savoir avant de voir un spectacle

Par Dan Rosenbaum

Pour vous aider à planifier à l'avance et à tirer le meilleur parti de votre visite au San Francisco Ballet, nous vous proposons ces conseils et informations essentielles.

Un voyage à San Francisco est toujours un régal et il ne faut pas manquer d'assister à une représentation du San Francisco Ballet pendant sa saison de répertoire, de janvier à mai. Le spectacle annuel « Casse-Noisette » en décembre est également une tradition de vacances pour beaucoup. Pour vous aider à planifier à l’avance et à tirer le meilleur parti de votre visite, nous vous proposons ces conseils et informations essentielles.

Histoire du Ballet de San Francisco

Le ballet professionnel est arrivé à San Francisco en 1933 dans le cadre du San Francisco Opera Ballet, ce qui en fait la plus ancienne compagnie de ballet professionnelle des États-Unis. Au début, le San Francisco Ballet formait des danseurs pour se produire dans des productions d'opéra. Il se sépare de l'opéra en 1942 et entreprend les premières productions à grande échelle de ballets tels que "Le Lac des Cygnes" et "Casse-Noisette" jamais joués en Amérique.

Les 75 années qui suivirent virent le San Francisco Ballet grandir et mûrir sous la direction de maîtres tels que les frères Christensen (William, Lew et Harold), Michael Smuin et Helgi Tomasson. Le Ballet a régulièrement remporté des prix, notamment un Emmy pour la conception de costumes pour "La Tempête" de 1981 et un Laurence Olivier Award pour sa saison 2004 au Sadler's Wells Theatre.

La troupe a beaucoup voyagé, notamment dans de grandes villes américaines, européennes et asiatiques, et de nombreux amateurs de ballet considèrent le SF Ballet comme un véritable trésor national.

La maison du ballet de San Francisco

Le magnifique Beaux Arts War Memorial Opera House de San Francisco abrite à la fois l'Opéra de San Francisco et le San Francisco Ballet depuis son ouverture en 1932. Aujourd'hui, l'Opéra conserve son charme et son glamour d'antan. Le grand hall principal est spectaculaire, avec ses décorations ornées et son plafond de 28 pieds. L'espace de représentation a été rénové en 1989 et équipé d'équipements de pointe, de 3 200 sièges en velours moelleux, d'un accès élargi pour les personnes handicapées et de buvettes pour l'entracte.

Conseils d'initiés

Vous pouvez profiter encore plus de votre voyage au San Francisco Ballet en consultant ces conseils d'initiés.

Obtenez les meilleures places

Vous pouvez choisir de très bonnes places dans l'inventaire en ligne ou en discutant avec un agent de billetterie. Les habitués recommandent le Grand Tier ou l'Orchestre, notamment la façade de l'Orchestre. Le site Web du San Francisco Ballet propose des plans de salle avec des images de vue de la scène provenant des différentes sections pour faciliter le choix de vos sièges.

Assister au gala de la soirée d'ouverture

Si votre visite à San Francisco coïncide avec le début de la saison du répertoire en janvier, pensez à acheter des billets pour le gala d'ouverture. Selon le type de billet que vous choisissez, un service de voiturier vous est proposé, un cocktail, une sélection de places pour le dîner, une sélection de places pour le spectacle, un after party et une invitation à une soirée pré-gala exclusive.

Naviguez dans l'Opéra

Voici quelques conseils supplémentaires pour faciliter l’accès et les déplacements sur le site :

Louez des jumelles d'opéra au vestiaire.
Demandez à un portier de réserver un taxi après la représentation.
Des sièges accessibles, des toilettes et des appareils d'écoute sont tous disponibles sur demande.

Quoi porter

Vous verrez toutes sortes de vêtements au Ballet, du plus formel au plus décontracté, mais vous serez probablement plus à l'aise en portant une simple chemise boutonnée et un pantalon pour les hommes et une jupe ou une robe jusqu'aux genoux pour les femmes.

Informations sur les billets

L'achat de billets est simple en utilisant des formulaires en ligne ou en appelant à la billetterie. Vous pouvez vous faire livrer vos billets ou les récupérer avant la représentation à la billetterie située dans le hall de l'Opéra. La billetterie n'est ouverte que les jours de représentation.

Acheter des billets de ballet

451, rue Gough

Monsieur Benjamin

De l'esprit du chef Corey Lee, vient sa vision du bistro français. Inspiré par les traditions de la cuisine française et l'esprit de la culture des bistrots parisiens, Monsieur Benjamin utilise l'abondance d'excellents produits de la Bay Area pour proposer un menu de plats français classiques, du steak tartare au canard confit en passant par le steak frites, ainsi que des recettes modernisées avec goût. .

Manger chez Monsieur Benjamin

330, rue Gough

Oiseau de nuit

Si vous avez envie de vous rendre à Nightbird, un restaurant élégant au cœur du quartier de Hayes Valley qui propose un menu dégustation fantaisiste. Le menu de Nightbird célèbre le meilleur des diverses cultures et paysages naturels de Californie. L'expérience entière prend plus de deux heures, alors planifiez à l'avance avant votre spectacle.

Manger au Nightbird

398, rue Hayes.

Absinthe Brasserie et Bar

À quelques pas du Ballet, ce restaurant populaire sert une brasserie française et des plats du nord de l'Italie avec une touche américaine. Profitez des cocktails créatifs – oui, certains contiennent de l'absinthe, pendant que vous vous détendez après le spectacle.

Manger à l'Absinthe

199, rue Gough

Table riche

Rich Table est la vision culinaire des chefs Evan et Sarah Rich. Avec plus de trois décennies d'expérience combinée dans les restaurants haut de gamme de San Francisco et de New York, l'équipe apporte une richesse de talents, une connaissance des aliments et des vins de qualité et des relations avec les meilleures fermes et fournisseurs. Certains plats incontournables sont les tonnarelli d'oursin, les beignets de cèpes séchés et les chips de sardines.

Manger à une table riche

1658, rue du Marché

Café Zuni

L'un des restaurants les plus classiques de San Francisco est le Zuni Café, situé juste à côté de Rich Table. La regrettée Judy Rodgers a créé des plats emblématiques intemporels, notamment le célèbre poulet rôti pour deux et la salade César. Les huîtres sont merveilleuses, le bar est convivial et l'emplacement dans le coin empeste tout simplement le glamour de la ville. Ils ont également des horaires nocturnes.

Manger au Zuni Café

600, rue Polk.

Chapelle Blanche

Pour prendre un verre avant ou après le ballet, rendez-vous à Whitechapel. Ce salon est spécialisé dans le gin, avec la plus grande sélection de gin en Amérique du Nord transformée en cocktails les plus étonnants. Bonus : vous pouvez Uber Eats, Grubhub ou Doordash.

Boire à Whitechapel

Que vous choisissiez simplement d'assister à une matinée ou de vous lancer à fond pour le gala d'ouverture, aucune autre expérience n'est comparable à celle d'assister à un ballet. Le San Francisco Ballet est sans conteste l'un des meilleurs au monde et vous offrira à coup sûr des souvenirs inoubliables.

Dan Rosenbaum

Dan est vice-président du marketing mondial chez San Francisco Travel. Il habite à San Francisco depuis plus de dix ans (ce qui fait de lui un habitant du coin, n'est-ce pas ?). Le week-end, vous pouvez le trouver avec une tasse de café artisanal à la main, une playlist de bonnes vibrations, une liste croissante de livres à lire ou dans le nouveau restaurant ou bar le plus branché de la ville.